Đà Nẵng, một thành phố ven biển miền Trung Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp và cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn đặc sản Đà Nẵng hấp dẫn đậm chất miền trung. Dưới đây là những món ăn bạn không thể bỏ lỡ khi đến thăm Đà Nẵng.
1. Đặc Sản Đà Nẵng: Mì Quảng
Mì Quảng là một trong những món ăn đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng nhất . Sợi mì vàng óng được làm từ bột gạo, kèm theo tôm, thịt gà, hoặc thịt heo, và nước dùng đậm đà. Món ăn thường được ăn kèm với bánh tráng nướng, rau sống, và nước mắm chua ngọt.
Gợi ý một số quán mà bạn không nên bỏ qua:
1.1. Mì Quảng Bà Mua:
- Địa chỉ: 19 Trần Bình Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng
- Đặc điểm: Quán nổi tiếng với nhiều loại mì Quảng khác nhau như mì Quảng gà, tôm thịt, và cá lóc.
1.2. Mì Quảng 1A:
- Địa chỉ: 1A Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng
- Đặc điểm: Quán có không gian rộng rãi và phục vụ nhanh chóng, mì Quảng tại đây đậm đà hương vị.
2. Đặc Sản Đà Nẵng: Bánh Xèo
Bánh xèo Đà Nẵng có vị giòn rụm của vỏ bánh làm từ bột gạo, kết hợp với nhân tôm, thịt heo, và giá đỗ. Khi ăn, bánh xèo thường được cuốn trong bánh tráng cùng rau sống, rồi chấm vào nước mắm pha chua ngọt, tạo nên hương vị khó quên.
Gợi ý một số quán mà bạn không nên bỏ qua:
2.1. Bánh Xèo Bà Dưỡng:
- Địa chỉ: K280/23 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Đặc điểm: Quán nổi tiếng lâu đời với bánh xèo giòn, thơm ngon và nước chấm đậm đà.
2. 2. Bánh Xèo Tôm Nhảy Năm Hiền:
- Địa chỉ: 46 Phan Thanh, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Đặc điểm: Quán được biết đến với bánh xèo tôm nhảy tươi ngon và rau sống sạch sẽ.
3. Đặc Sản Đà Nẵng: Bún Chả Cá
Bún chả cá Đà Nẵng là một món ăn đậm đà hương vị biển cả. Chả cá được làm từ cá tươi, nêm nếm gia vị và chiên giòn. Nước dùng thơm ngon được hầm từ xương cá, kèm theo bún tươi, rau sống và các loại gia vị như hành, ngò, tạo nên hương vị thanh mát, dễ ăn, đặc biệt nhất là dành cho bữa sáng
Gợi ý một số quán mà bạn không nên bỏ qua:
3.1. Bún Chả Cá Bà Lữ:
- Địa chỉ: 319 Hùng Vương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Đặc điểm: Quán nổi tiếng lâu đời với chả cá thơm ngon, nước dùng đậm đà và không gian sạch sẽ.
3.2. Bún Chả Cá Hờn:
- Địa chỉ: 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Đặc điểm: Món bún chả cá ở đây có hương vị đặc trưng, chả cá dai ngon, nước dùng thanh ngọt.
4. Đặc Sản Đà Nẵng: Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo
Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn dân dã nhưng rất ngon miệng. Thịt heo được luộc chín, thái mỏng, ăn kèm với bánh tráng, rau sống và các loại gia vị. Món ăn được chấm với mắm nêm đậm đà, mang đến hương vị đặc trưng khó quên.
Gợi ý một số quán mà bạn không nên bỏ qua:
4.1. Quán Trần:
- Địa chỉ: 4 Lê Duẩn, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Đặc điểm: Quán nổi tiếng với bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu da, thịt heo mềm, ngon và rau sống tươi.
4.2. Đặc Sản Trần:
- Địa chỉ: 300 Hải Phòng, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Đặc điểm: Món ăn được chế biến kỹ lưỡng, thịt heo thơm ngon, nước mắm nêm đặc biệt.
5. Đặc Sản Đà Nẵng Và Quảng Nam: Cao Lầu
Cao lầu là món ăn đặc trưng của miền Trung, và Đà Nẵng là một trong những nơi có cao lầu ngon nhất. Sợi cao lầu được làm từ bột gạo, ăn kèm với thịt xá xíu, rau sống, và nước dùng đậm đà. Món ăn còn có thêm đậu phộng rang giòn, tạo nên sự phong phú về hương vị.
Gợi ý một số quán mà bạn không nên bỏ qua
5.1. Cao Lầu Nhớ:
- Địa chỉ: 27 Lê Đình Dương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Đặc điểm: Cao lầu tại quán này có sợi mì dai ngon, thịt xá xíu đậm đà, nước dùng ngọt thanh.
Đà Nẵng không chỉ là điểm đến du lịch hấp dẫn với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn đặc sản phong phú và hấp dẫn. Nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng, đừng quên thưởng thức những món ăn độc đáo này để trải nghiệm trọn vẹn hương vị của thành phố biển xinh đẹp này.
>> Qua bài viết ẩm thực Đà Nẵng có thể giúp bạn biết thêm được nhiều món ăn khi đến du lịch tại đây!
Bài viết tham khảo: món ăn ngon đà nẵng
Top 15 món ăn không nên bỏ qua đà nẵng
