Bánh tráng trộn từ lâu đã trở thành một món ăn vặt quen thuộc, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Tại Đà Nẵng, món ăn này không chỉ đơn thuần là một món vặt mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và khéo léo trong ẩm thực đường phố. Tuy đơn giản với các nguyên liệu dễ kiếm, nhưng để thưởng thức bánh tráng trộn đúng cách và cảm nhận được hết cái ngon của nó lại là một nghệ thuật.
- Bánh tráng trộn – Món ăn vặt được yêu thích tại Đà Nẵng
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ngon đặc trưng. Trong đó, bánh tráng trộn là một trong những món ăn vặt được yêu thích nhất. Sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh tráng dai dai, xoài chua chua, cùng với các loại topping như tôm khô, bò khô, đậu phộng rang, tạo nên một hương vị khó quên, khiến du khách đến đây luôn muốn thử ít nhất một lần.
- Thành phần và sự kết hợp hoàn hảo của bánh tráng trộn
Nguyên liệu làm bánh tráng trộn
món ăn vặt này là sự kết hợp của nhiều thành phần đơn giản nhưng lại rất “bắt miệng.” Bánh tráng được cắt nhỏ, trộn đều với xoài bào sợi, tôm khô, bò khô, rau răm, đậu phộng, hành phi và đặc biệt là nước sốt me chua ngọt. Mỗi thành phần trong bánh tráng trộn đều mang một hương vị riêng biệt, khi kết hợp lại tạo nên một tổng thể hài hòa, kích thích vị giác. Để có được hương vị hoàn hảo nhất, mỗi quán bánh tráng trộn tại Đà Nẵng đều có công thức và bí quyết riêng trong cách làm nước sốt và cách trộn nguyên liệu.
- Top 7 quán bánh tráng trộn ngon nhất tại Đà Nẵng
Quán 1: Quán cô Liên
Địa chỉ: 123 Lê Duẩn, Đà Nẵng
Giá cả: 20,000 VND – 30,000 VND
Đặc điểm nổi bật: Bánh tráng trộn Cô Liên nổi tiếng với nước sốt đặc biệt, không quá chua cũng không quá ngọt, vừa miệng và dễ ăn. Cô Liên còn sử dụng bánh tráng tự làm, giữ được độ dai và mềm, tạo nên sự khác biệt so với các quán khác.
Quán 2: Bánh tráng cô Hà
Địa chỉ: 45 Trần Phú, Đà Nẵng
Giá cả: 25,000 – 35,000 xu
Đặc điểm nổi bật: Quán Cô Hà nổi bật với tôm khô và bò khô được nhập khẩu từ những nguồn uy tín, đảm bảo chất lượng. Đặc biệt, nước sốt me tại quán có hương vị đặc trưng, vừa chua vừa ngọt, rất hợp với vị cay nhẹ của ớt.
Quán 3: bánh Tráng Trộn Chợ Hàn
Địa chỉ: Chợ Hàn, Hải Châu, Đà Nẵng
Giá cả: 15,000 – 25,000 xu
Đặc điểm nổi bật: Tại chợ Hàn, bánh tráng trộn được bán tại nhiều gian hàng, mỗi nơi có một công thức khác nhau nhưng đều rất ngon và hợp khẩu vị. Đặc biệt, chợ Hàn là nơi tập trung nhiều du khách, nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy quán bánh tráng trộn hợp ý.
Cách thưởng thức bánh tráng trộn sao cho đúng điệu
Bánh tráng trộn không chỉ là món ăn vặt bình thường mà còn là một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Để thưởng thức đúng điệu, trước hết, bạn nên chọn quán có nguyên liệu tươi ngon và nước sốt hợp khẩu vị. Khi ăn, hãy trộn đều các nguyên liệu để hương vị được hòa quyện vào nhau. Nếu bạn thích cay, có thể thêm ớt hoặc sa tế. Điều đặc biệt khi ăn món này là sự tương tác với người bán, bạn có thể yêu cầu thêm hoặc bớt các thành phần theo sở thích của mình.
Thưởng thức bánh tráng trộn đúng cách
Khi thưởng thức bánh tráng trộn đúng cách, bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa giữa các hương vị, từ chua, ngọt đến cay. Đây là một món ăn không quá nặng nề, phù hợp để thưởng thức vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Ngoài ra, việc ăn bánh tráng trộn với các thức uống như trà chanh hoặc sữa đậu nành sẽ giúp cân bằng hương vị và tạo cảm giác dễ chịu.
>>> Tham khảo bài viết liên quan tại đây:
Bánh ép Huế nhưng rất đậm đà hương vị Đà Nẵng
7 Địa Chỉ Bán Bông Lan Trứng Muối Đáng Thử Ở Đà Nẵng
Khám phá tụ điểm nước mía vỉa hè nơi các bạn sinh viên hay lui đến
Bánh tráng trộn Đà Nẵng – Đặc sản đường phố “ăn là mê”
