Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên và con người thân thiện mà còn là thiên đường ẩm thực với vô số món ngon. Trong đó, bánh ép Huế – một món ăn vặt bình dị, đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống ẩm thực nơi đây. Đặc biệt, bánh ép tại Đà Nẵng mang đến một hương vị mới lạ, đậm đà, vừa giữ được nét tinh tế của Huế, vừa pha trộn chút phá cách riêng biệt của thành phố biển.
1. Bánh Ép Huế: Hương Vị Truyền Thống
Bánh ép Huế gốc vốn là một món ăn vặt quen thuộc của người dân cố đô, nổi bật với lớp vỏ bánh mỏng từ bột lọc, được ép nóng giòn cùng nhân trứng, thịt, và các loại topping khác. Bánh thường được ăn kèm với rau sống, đồ chua và nước chấm chua ngọt, tạo nên hương vị hài hòa và hấp dẫn. Tuy nhiên, khi đến với Đà Nẵng, món ăn này đã được biến tấu để phù hợp hơn với khẩu vị của người dân địa phương
2. Bánh Ép Tại Đà Nẵng: Biến Tấu Đầy Sáng Tạo
Tại Đà Nẵng, bánh ép Huế vẫn giữ được nét truyền thống nhưng được biến tấu để thêm phần đậm đà, phù hợp với vị giác của người dân nơi đây. Lớp vỏ bánh được ép giòn tan, bên trong là nhân thịt heo, trứng và tôm, được nêm nếm vừa miệng hơn, mang lại hương vị đậm đà hơn. Một số quán còn thêm vào các loại gia vị như tiêu, ớt để bánh thêm phần cay nồng, đáp ứng sở thích của nhiều thực khách.
3 Dưới đây là danh sách một số quán bánh ép ngon tại Đà Nẵng mà bạn nên thử:
Bánh Ép Huế Cô Lài – Đường Lê Thanh Nghị
Quán Cô Lài trên đường Lê Thanh Nghị là địa chỉ nổi tiếng với những ai yêu thích món bánh ép Huế. Bánh ép tại đây được làm từ bột lọc mỏng, nhân bên trong đa dạng như trứng, thịt, tôm, ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt. Bánh giòn rụm, thơm ngon, giá cả lại rất phải chăng, chỉ từ 2.000 – 5.000 xu/chiếc.
Bánh Ép Cô Thủy – Đường Phan Châu Trinh
Nằm trên đường Phan Châu Trinh, quán Cô Thủy là một địa điểm yêu thích của dân địa phương. Bánh ép tại đây được làm nóng giòn, ăn kèm với tương ớt và đồ chua, mang lại hương vị đặc trưng khó quên. Với mức giá chỉ từ 3.000 – 6.000 xu/chiếc, đây là quán bánh ép lý tưởng để bạn ghé thăm.
Bánh Ép Cô Lan – Đường Ông Ích Khiêm
Quán bánh ép Cô Lan trên đường Ông Ích Khiêm nổi bật với không gian nhỏ nhắn, sạch sẽ và phục vụ nhanh chóng. Bánh ép tại đây được ép giòn, nhân đầy đặn, ăn kèm với rau sống và nước chấm đặc biệt. Giá mỗi chiếc bánh ép chỉ từ 3.000 – 7.000 xu, rất phù hợp để thưởng thức cùng bạn bè.
>Các quán bánh ép này đều nổi tiếng với hương vị đặc trưng và giá cả hợp lý, mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại Đà Nẵng. Hãy ghé qua và thưởng thức món bánh ép giòn rụm này khi đến Đà Nẵng nhé!
Tham khảo thêm bài viết tại đây:
Khám phá tụ điểm nước mía vỉa hè nơi các bạn sinh viên hay lui đến
Top 5 Quán Bánh Tráng Thịt Heo Đà Nẵng Ngon
